Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0340058^"
- Využitie tekutých sladidiel ako náhrady sacharózy v sušienkach [elektronický zdroj] = Utilization of liquid sweeteners as sucrose substitutes in cookies / Lucia Minarovičová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 279-286
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Výskyt sladidiel v potravinách a ich potenciálny vplyv na verejné zdravie / Veronika Bednárová ... [et al.] .
In: Slovenský veterinársky časopis. -- ISSN 1335-0099. -- Roč. 48, č. 2 (2023), s. 87-91 . - Evaluation of honeys in some quality indicators obtained from different plant species and locations [elektronický zdroj] / Vladimíra Horčinová Sedláčková ... [et al.] .
In: Agrobiodiversity for improving nutrition, health and life quality. -- ISSN 2585-8246. -- Vol. 6, iss. 2 (2022), s. 280-291
Kategória EPCA do 2021: ADF
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.15414/ainhlq.2022.0029 . - Evaluation of the basic saccharides content in tomatoes [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 592-598
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1543 . - Effect of starter and probiotic cultures on the quality of fermented and dried meat products / Miroslav Kročko, Viera Ducková, Juraj Medo, Ondřej Bučko, Marek Bobko, Vladimíra Kňazovická ; recenzenti Miroslav Jůzl, Marcela Capcarová . Český Těšín : Ing. Václav HELÁN - 2 THETA , 2021 . 92 s . ISBN 978-80-88279-10-5
Kategória EPCA do 2021: AAA . - Optimization of process parameters for maximum production and characterization of dextransucrase from newly isolated acetobacter tropicalis [elektronický zdroj] / S. Nisha, Wamik Azmi .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 7, no. 6 (2018), s. 628-635, online
http://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2018.7.6.628-635 . - Possible consequences of the sucrose replacement by a fructose-glucose syrup [elektronický zdroj] / Judit Süli, Ingrid Hamarová, Anna Sobeková .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 11, no. 1 (2017), s. 425-430, online
https://dx.doi.org/10.5219/772 . - Hodnotenie obsahu sacharózy, celkových polyfenolov a antioxidačnej aktivity vo vybraných odrodách repy cviklovej (Veta vulgaris sk. Conditiva) [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová, Ľubomír Mendel .
In: Záhradníctvo 2017 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (330 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1725-3. -- S. 145-152
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Vplyv starnutia na hustotu fungiformných papíl a detekčný prah pre sacharózu / Tomáš Fekete, Radoslav Židek, Marek Šnirc .
In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca / Mladí vedci [74 s.]. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2016. -- ISBN 978-80-89738-10-6 (brož.). -- S. 28
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Chemical parameters of different wine samples [elektronický zdroj] / Attila Kántor, Ján Mezey, Miroslava Kačániová .
In: 1st meeting of young researches from V4 countries / Meeting of young researches from V4 countries [online [96 s.]]. -- Rzeszów : University of Rzeszow, 2016. -- S. 37, online
Kategória EPCA do 2021: BFA
https://drive.google.com/file/d/0B9wjgUhkhq6vNjJBaVgwZXJQTGM/view?pref=2&pli=1 .