Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0391416^"
- The impact of partial replacing wheat flour with sesame protein powder on volume and sensory properties of bread [elektronický zdroj] / Veronika Valková ... [et al.] .
In: ISEKI-Food E-conferences / ISEKI-Food [233 s.]. -- Timişoara : Banat University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, 2021. -- ISBN 978-606-785-162-5 online. -- S. 63-64
Kategória EPCA do 2021: AFG
https://www.iseki-food.net/iseki-e-conferences . - Improvement of the sunflower oil stability by blending with moringa or sesame oils [elektronický zdroj] / Amina Aly, Hoda Ali, Mohamed Abdeldaiem .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 111-120, online
https://doi.org/10.5219/1491 . - The relationship between seed consumption lipid profile and body mass index among patients with cardiovascular diseases [elektronický zdroj] / Jana Kopčeková ... [et al.] .
In: Roczniki państwowego zakładu higieny. -- ISSN 0035-7715. -- Vol 71, no. 2 (2021), s. 145-153
Kategória EPCA do 2021: ADM
https://doi.org/10.32394/rpzh.2021.0159 . - Inhibitory effect of aqueous extracts of raw and roasted Sesamum indicum L. seeds on key enzymes linked to type-2 diabetes (α-amylase and α-glucosidase) and Alzheimer’s disease (acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase [elektronický zdroj] / Justina Talabi ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 337-346, online
https://dx.doi.org/10.5219/866 . - Fungal contamination and mycotoxin production by Aspergiullus spp. in nuts and sesame seeds [elektronický zdroj] / Nouara Aït Mimoune ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 5, no. 4 (2016), s. 301-305, online
http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2016/01/jmbfs-0812-mimoune.pdf . - Význam olejnatých semien vybraných rastlinných druhov využívaných i v pekárstve a cukrárstve / Martin Mellen, Marián Sudzina, Miroslava Kačániová .
In: Pekárstvo cukrárstvo. -- ISSN 1335-6305. -- Roč. 16, č. 1 (2015), s. 12
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Rastlinné produkty v prevencii a liečbe ochorení ľudí IV. [elektronický zdroj] : olejniny-semená / Jaroslav Jedlička, Tünde Juríková, Štefan Balla .
In: Agroporadenstvo. -- Vystavené: 20.8.2014, online
Kategória EPCA do 2021: GHG
http://www.agroporadenstvo.sk/index.php?pl=128&article=522 . - Thermal oxidation kinetic of sesame oil (Sesamum indicum L.) By 1H NMR [elektronický zdroj] / Egon Schnitzler, Flávia Aparecida Fonseca, Paulo Irajara Borba Carneiro .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, no. 6 (2013), p. 2411-2413
http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/05/jmbfs-0317-schnitzler.pdf . - Využitie drobných semien v potravinárskom priemysle / Eva Ivanišová .
In: Epicure. -- ISSN 1336-9539. -- No. 24 (2012), s. 65-71
Kategória EPCA do 2021: BDF .