Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250697^"
- Malt flour and its using for improving of technological properties of wheat flour / Eva Ivanišová, Petra Ďurmeková, Marián Tokár, Olga V Grygorieva .
In: Jakisť i bezpeka charčovych produktiv : Zbirnyk tez VI. Mižnarodnoi naukovo-praktyčnoi konferencii, 9-10 lystopada 2023 = Food quality and safety : book of abstracts / Jakisť i bezpeka charčovych produktiv [292 s.]. -- Kyjev Nacionalnyj universytet charčovych technologij (Kyjev, Ukrajina) 2023. -- ISBN 978-966-612-304-9. -- S. 125-127
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Malting potential evaluation of diffrent spring barley varieties [!] [elektronický zdroj] / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 67
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 . - Jačmenárska ročenka 2022 = Jačmenárska ročenka 2022 / Štefan Dráb, Tomáš Krajčovič , Marián Svorad . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 2022 . 85 s . ISBN 978-80-86576-97-8
Kategória EPCA do 2021: BAB
Kategória EPCA od 2022: O1 . - Technologická kvalita vybraných odrôd sladovníckeho jačmeňa [elektronický zdroj] = Technological quality of selected malting barley varieties / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 online zdroj (112 s.)]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-006-0. -- S. 74-77
Kategória EPCA do 2021: BEF
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Possibility of IPA beer production, and its comparison with the standard brewery beer in "BIRRA PEJA", in Peja [elektronický zdroj] / Arsim Elshani ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 6 (2022), art. no. e5036, [3] s.
https://doi.org/10.55251/jmbfs.5036 . - Malting and brewing trends in the Slovak Republic [elektronický zdroj] / Štefan Dráb .
In: CASEE online winter school / CASEE online winter school [58 s.]. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2021. -- ISBN 978-80-552-2332-2. -- S. 15-16
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Effect of long-term storage on mycobiota of barley grain and malt [elektronický zdroj] / Soňa Felšöciová ... [et al.] .
In: Plants-Basel. -- ISSN 2223-7747 online. -- Vol. 10, no.8 (2021), art. no. 1655, [20] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/plants10081655 . - Sladovnícky jačmeň sa oplatí pestovať čoraz viac / Štefan Ščecina .
In: Agromagazín. -- ISSN 1335-2261. -- Roč. 22, č. 1 (2020), s. 40 . - Quantitative and qualitative composition of bacterial communities of malting barley grain and malt during long-term storage / Soňa Felšöciová ... [et al.] .
In: Agronomy-Basel. -- ISSN 2073-4395 online. -- Vol. 10, no. 9 (2020), article number 1301, [15 s.]
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/agronomy10091301 . - Jačmenárska ročenka 2020 = Ječmenářská ročenka 2020 . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 2020 . 91 s . ISBN 978-80-86576-91-6
Kategória EPCA do 2021: BAA .