Výsledky vyhľadávania
- Sladařství : teorie a praxe výroby sladu / Gabriela Basařová ... [et al.] . Praha : HBT , 2023 . xvii, 529 s . ISBN 978-80-87109-73-1 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kvasný : průmysl, technologie, výzkum, osobnosti, historie, legislativa, společnost . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 2019-2022 . ISSN 2571-3868 .
časopis
- Systém hodnocení odrůd pšenice pro pivovarské účely : uplatněná certifikovaná metodika / Psota Vratislav, Musilová Markéta . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 2020 . 42 s . ISBN 978-80-86576-90-5 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Kvasný průmysl = Journal for brewing, malting & beverage industry . Roč. 65 , č. 1 , 2019 . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 2019 . ISSN 0023-5830 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Kvasný průmysl = Journal for brewing, malting & beverage industry . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 1955-2019 . ISSN 0023-5830
http://www.kvasnyprumysl.cz .časopis
- Technology brewing and malting / Wolfgang Kunze ; chapter 11 co-written by Hans-Jürgen Manger ; edited by Olaf Hendel . Berlin : VLB , 2019 . 947 s . ISBN 978-3-921690-87-1 . [1, z toho požičaných 0]
kniha