Výsledky vyhľadávania
- Výroba a kvalita domácich mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Production and quality of homemade meat products] / Gabriel Peter Agócs ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2020 . 1 online zdroj (60 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44459 . - Porovnanie vybraných chemických parametrov a mastných kyselín v svale a v slanine ošípaných plemena mangalica a krížencov mangalica x biela ušľachtilá / Jana Plevová ; vedúci záverečnej práce Ondrej Debrecéni , 2017 . 99 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28065 . [1, z toho požičaných 0] - Detekcia leptínového génu v orgánoch a mäse ošípaných / Oľga Šingliarová ; školiteľ Simona Kunová , 2013 . 65 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10027 . [1, z toho požičaných 0]