Výsledky vyhľadávania
- Domácí sýry : [návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční] / Petra Rubášová . Brno : CPress , 2022 . 159 s . ISBN 978-80-264-4294-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Výroba syrov : príručka pre malovýrobcov a priateľov syrov / Karol Herian . [Banská Bystrica] : Vidiecky parlament na Slovensku , 2021 . 198 s . ISBN 978-80-973886-0-7 . [3, z toho požičaných 0]
kniha
- Spôsoby znižovania mikrobiologickej kontaminácie v procese získavania a spracovania mlieka [elektronický zdroj] = [Methods for reducing microbiological contamination in the process of milk collection and processing] / Katarína Smiešna ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2020 . 1 online zdroj (53 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41533 .
kniha
- Tradícia, kultúrne dedičstvo a súčasnosť salašníctva na Spiši [elektronický zdroj] = [Tradition, cultural heritage and the present of mountain farming in Spiš] / Andrej Smetanka ; vedúci záverečnej práce Ján Novák , 2020 . 1 online zdroj (59 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra rastlinnej výroby a trávnych ekosystémov FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41441 .kniha
- Rozdiely v technike kŕmenia dojníc, získavaní a spracovaní mlieka vo veľkochove a malochove / Michaela Koršňáková ; vedúci záverečnej práce Milan Šimko , 2019 . 39 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33207 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Home cheese making : from fresh and soft to firm, blue, goat’s milk, and more / Ricki Carroll . North Adams : Storey Publishing , 2018 . xv, 366 s . ISBN 978-1-61212-867-2 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Domácí sýry : [návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční] / Petra Rubášová . Brno : CPress , 2018 . 159 s . ISBN 978-80-264-2002-6 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Technika v mliekarskom priemysle / Mário Michalka ; školiteľ Viera Kažimírová , 2017 . 39 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31676 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Technika a technológie pre výrobu a spracovanie mlieka / Matej Štefák ; školiteľ Koloman Krištof , 2016 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra strojov a výrobných systémov TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23273 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Technológia mlieka II : (spracovanie mlieka) / Margita Čanigová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2016 . 159 s . ISBN 978-80-552-1465-8 . [12, z toho požičaných 2]
kniha