Výsledky vyhľadávania
- Moderné možnosti využitia srvátky [elektronický zdroj] = [Modern methods of whey use] / Monika Javorčeková ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2020 . 1 online zdroj (43 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
https://opac.crzp.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=F8FE310152E9D1F1EB114F41F7FB .
kniha
- Srvátka a moderné spôsoby jej spracovania / Eliška Medová ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2016 . 41 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23175 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Potravinárske využitie srvátky / Juraj Sipos ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2016 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27890 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výroba a hodnotenie srvátkovo-kefírového nápoja / Kristína Temerová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2015 . 88 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18755 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výroba srvátkovo - jogurtového nápoja [!] / Romana Hermanovská ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2014 . 72 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14470 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Srvátka a jej využitie / Dominika Zárecká ; školiteľ Margita Čanigová , 2014 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14667 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Príprava a hodnotenie vybraných parametrov ochutených srvátkových nápojov / Jana Ďurečková ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2013 . 67 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=15596 . [1, z toho požičaných 0]kniha