Výsledky vyhľadávania
- Výroba tavených syrov / Anna Staššová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2018 . 42 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29874 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kontrola obsahu soli pomocou chloridmetra v tavených syroch / Vladimír Kukliš ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2017 . 75 s, [6] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31410 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Posudzovanie kvality privátnych značiek tavených syrov / Silvia Masárová ; školiteľ Adriana Pavelková , 2014 . 88 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18885 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality tavených syrov / Renáta Kocáková ; školiteľ Margita Čanigová , 2014 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17124 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv eura na spotrebiteľské správanie na trhu potravín / Veronika Smidová ; vedúci záverečnej práce Ľudmila Nagyová , 2014 . 74 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19245 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výroba tavených syrov / Pavol Lednický ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2013 . 42 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14468 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Reologické vlastnosti tavených syrov / Veronika Vojtková ; školiteľ Peter Hlaváč , 2013 . 40 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=11205 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Využitie NIR spektroskopie pri výrobe tavených syrov / Bohdana Gagová ; školiteľ Margita Čanigová , 2013 . 71 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8738 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie texturálnych vlastností tavených syrov z obchodnej siete / Lucia Mackulinová ; školiteľ Peter Zajác , 2013 . 76 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14314 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Stanovenie texturometrických vlastností vybraných druhov tavených syrov a tavených výrobkov rôznych šarží za rozdielnych podmienok ich uchovávania pre určenie konzumnej kvality / Katarína Buchová ; školiteľ Jozef Čapla , 2012 . 71 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10214 . [1, z toho požičaných 0]kniha