Výsledky vyhľadávania
- Mikrobiológia a technológia spontánne fermentujúcich pív [elektronický zdroj] = [Microbiology and technology of spontaneously fermented beers] / Dušan Straka ; vedúci záverečnej práce Lukáš Hleba , 2020 . 1 online zdroj (54 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47224 .
kniha
- Návrh meracieho reťazca na zisťovanie elektrickej vodivosti piva v rôznych štádiách výroby / Patrik Gajdoš ; vedúci záverečnej práce Zuzana Hlaváčová ; konzultant Michal Gróf , 2019 . 53 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36632 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Brewing, beer and pubs : a global perspective / edited by Ignazio Cabras, David Higgins and David Preece . Basingstoke : Palgrave Macmillan , 2016 . xix, 326 s . ISBN 978-1-137-46617-4 . [1, z toho požičaných 1]
kniha
- Řemeslné vaření piva : 50 receptů pro domácí výrobu piva od nejlepších řemeslných pivovarů na světě / Euan Ferguson ; [z anglického originálu přeložila Dina Podzimková] . Praha : Volvox Globator , c2016 . 191 s . ISBN 978-80-7511-255-2 . [3, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv výstrelkovej vody na charakter uvarenej mladiny / Tomáš Duška ; školiteľ Žigmund Tóth , 2012 . 71 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8654 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Pasterizácia piva a jej vplyv na biologickú trvanlivosť / Andrea Moravčíková ; vedúci diplomovej práce: Žigmund Tóth . [S.l. : s.n.] , 2010 . 59 s, [1] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha