Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0346830^"
- Effects of high hydrostatic pressure on fungal spores and plant bioactive compounds [elektronický zdroj] / Carlos A Pinto ... [et al.] .
In: Encyclopedia. -- ISSN 2673-8392. -- Vol. 2, no. 2 (2022), s. 1453-1463
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/encyclopedia2030098 . - Vliv ošetření tlakem a pasterace na sporulujíci mikroorganismy v zeleninových šťávách = The effect of high pressure treatment and pasteurization on spore-forming microorganisms in vegetable juices / B. Kvasničková, M. Hianiková, L. Kalhotka .
In: II. vedecká konferencia doktorandov : s medzinárodnou účasťou pri príležitosti 1. ročníka Veľtrhu VEDA - VZDELÁVANIE - PRAX a Európskeho týždňa vedy : Nitra, 16. november 2007. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2007. -- ISBN 978-80-8069-959-8. -- S. 206-209 .