Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0406956^"
- Trendy v gastronómii - zážitková gastronómia [elektronický zdroj] = Trends in gatronomy - experiential gastronomy / Anna Kolesárová ... [et al.] .
In: Výživa - človek - zdravie 2021 [315 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2412-1. -- S. 139-149
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2021.9788055224121 . - Neurogastronomy as a tool for evaluating emotions and visual preferences of selected food served in different ways [elektronický zdroj] / Jakub Berčík, Johana Paluchová, Katarína Neomániová .
In: Foods. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 10, no. 2 (2021), art. no. 354 [17 s.]
Kategória EPCA do 2021: ADC
http://doi.org/10.3390/foods10020354 . - Možnosti monotematického horizontálneho a vertikálneho využitia rosé vín pri zážitkovej enogastronómii [elektronický zdroj] / Štefan Ailer ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2019 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (320 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2010-9. -- S. 21-27
Kategória EPCA do 2021: AFD .