Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0427990^"
- Vplyv vybraných rastlinných silíc na farebný profil hodnotený elektronickým okom na sous-vide maslovú tekvicu [elektronický zdroj] = Influence of selected essential oils on colour profile determined by electronic eye in sous-vide butternut squash / Jana Štefániková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 354-359
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Inštrumentálna zobrazovacia technika IRIS ako nástroj na charakterizáciu farieb sous-vide rastlinného produktu [elektronický zdroj] = Instrumental IRIS visual analyzer as a tool to characterize the colors of sous-vide vegetable product / Patrícia Joanidis ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 291-297
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Vplyv skladovania na farebné zmeny ovseného nápoja = [elektronický zdroj] Impact of storage on color changes of sand drinks / Ján Durec, Blanka Tobolková .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 243-247
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 .