Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0014008 xkp^"
- Mikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov / Renáta Vrabčíková ; vedúca práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 61 s, obr príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Nové systémy balenia aplikované pri balení rýb a rybích produktov / Monika Bolebruchová ; vedúca práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Štúdium zmien v zložení a vlastnostiach bielkovín mlieka vplyvom enzymatických zmien v dôsledku mastitíd / Jana Rydlová ; vedúca práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kvalita a produkcia kravského mlieka v závislosti od laktácie a úrovne výživy dojníc / Zuzana Durdjaková ; vedúci diplomovej práce: Anna Michalcová ; konzultant diplomovej práce: Martin Mellen . [S.l. : s.n.] , 2009 . 65 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv podmienok skladovania na syriteľnosť ovčieho mlieka / Martina Lipovská ; vedúci diplomovej práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kvalita nakupovaného ovčieho mlieka a analýza rizík pri jeho získavaní / Ján Gergelčík ; vedúci práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2008 . 36 s, [11] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Overovanie prístrojovej prevádzkovej metódy na analýzy mlieka / Michal Gonda ; vedúca práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2008 . 59 s, 4 grafy, 8 obr, 7 tab, [4] s príl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv somatických buniek na zloženie a technologické vlastnosti ovčieho mlieka / Ingrid Vašková ; vedúca práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2008 . 54 s, [2] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Monitorovanie kvality ovčieho mlieka v oblasti stredného Slovenska / František Palach ; vedúci práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2008 . 62 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv rôznej teploty záhrevu a skladovania mlieka na zmeny bielkovín mlieka / Katarína Urdová ; vedúci práce: Anna Michalcová . [S.l. : s.n.] , 2007 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha