Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0014938 xonl^"
- Riziko oxidácie tukov pri výrobe a skladovaní tradičných mäsových výrobkoch [elektronický zdroj] = [Risk of fat oxidation in the production and storage of traditional meat products] / Gabriel Agócs ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2022 . 1 online zdroj (77 s) . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56604 .
kniha
- Vplyv skladovania na tvorbu degradačných metabolitov mäsa rýb [elektronický zdroj] = [Effect of Storage on the Production of Degradation Metabolites of Fish Meat] / Andrea Mesárošová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2022 . 1 online zdroj (69 s) . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre (v práci uvedené Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56602 .kniha
- Hodnotenie kvality medu z povodia Parížskeho potoka [elektronický zdroj] = [Evaluation of honey quality from the Paríž Creek basin] / Cyprián Lukács ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2022 . 1 online zdroj (81 s) . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre (v práci uvedené Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56600 .kniha
- Meat and liver quality of overfed duck [elektronický zdroj] : scientific monograph / Juraj Čuboň, Miroslava Hlebová, Peter Haščík . Nitra : Slovak University of Agriculture , 2022 . 1 online zdroj (91 s) . ISBN 978-80-552-2497-8
https://doi.org/10.15414/2022.9788055224978 http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788055224978/9788055224978.pdf .kniha
- Effect of supplemental flax and pumpkin pomace on meat performance and quality of Ross 308 broiler chickens meat [elektronický zdroj] : scientific monograph / Peter Haščík ... [et al.] . Český Těšín : Ing. Václav Helán - 2 Theta , 2022 . 1 online zdroj (148 s) . ISBN 978-80-88279-15-0
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2022/dl/9788088279150/9788088279150.html .kniha
- Hodnotenie kvality medu z regiónu Liptov [elektronický zdroj] = [Evaluation of honey quality from the Liptov region] / Zora Luptáková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2022 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56601 .kniha
- Degradačné zmeny v mäse vietnamskej ošípanej počas skladovania [elektronický zdroj] : [Degradation changes in Vietnamese pig meat during storage] / Veronika Kanďarová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2021 . 1 online zdroj (62 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53457 .kniha
- Kvalita klobás na báze zveriny [elektronický zdroj] = [The quality of sausages based on game meat] / Radovan Barna ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2021 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52838 .kniha
- Hodnotenie medu a možnosti využitia včelích produktov [elektronický zdroj] = [Rankings of honey and possibilities of using honey products] / Michaela Králiková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2020 . 1 online zdroj (48 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46692 .kniha
- Kvalita mäsa a pečene kačíc z intenzívneho dokrmu [elektronický zdroj] = [Meat and liver quality of ducks from forced fattening] / Katarína Hupianová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2020 . 1 online zdroj (62 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47414 .kniha