Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0016266 xkp^"
- Vplyv prídavku konopnej múky na kvalitu chleba a cestovín = [The influence of the addition of hemp flour on the quality of bread and pasta] / Andrej Privizer ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2023 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=58478 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Možnosti využitia sladkých zemiakov pri príprave jedál = [Possibilities of using sweet potatoes in food preparation] / Dominika Kéryová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2023 . 63 s . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=57098 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kontrola kvality skladovaných pekárskych surovín = [Quality control of stored bakery raw materials] / Zuzana Habiňáková ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2023 . 59 s . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=57099 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv prídavku batatov a zemiakov na kvalitu chleba / Martin Hranka ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2019 . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35926 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Skladovanie zemiakov ako významný faktor zachovania ich kvality / Patrik Panák ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2019 . 39 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41974 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Inovatívne možnosti využitia surovín na bezlepkové pekárske výrobky / Eva Kapuczová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2019 . 74 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41973 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kvalita mlynských výrobkov z vybraného mlyna / Bernadeta Bahorecová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2018 . 51 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31241 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv dlhodobého skladovania na kvalitu pšenice určenej na potravinárske účely / Martina Prochádzková ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2018 . 72 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32144 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv skladovania na technologickú a senzorickú kvalitu odrôd zemiakov / Natália Čimborová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2018 . 67 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32143 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Zemiaky a ich využitie na potravinárske účely / Lucia Hudáčová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2018 . 67 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29709 . [1, z toho požičaných 0]kniha