Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0020336 xkni^"
- Kvalita potravín živočíšneho pôvodu / Miroslav Kročko ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 149 s . ISBN 978-80-552-2693-4 . [14, z toho požičaných 0]
kniha
- Hodnotenie a balenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu / Juraj Čuboň ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 368 s . ISBN 978-80-552-2346-9 . [20, z toho požičaných 1]
kniha
- Effect of various plant based materials on oxidative stability, colour and sensory quality of raw-cooked meat products = Vplyv rôznych prídavkov rastlinného pôvodu na oxidačnú stabilitu, farbu a senzorickú kvalitu mäkkého mäsového výrobku / Marek Bobko ... [et al.] . Český Těšín : Ing. Václav Helán - 2 Theta , 2021 . 110 s . ISBN 978-80-88279-07-5 . [3, z toho požičaných 0]
kniha
- Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu / Marek Bobko ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 483 s . ISBN 978-80-552-2420-6 . [15, z toho požičaných 1]
kniha
- Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme / Ľudmila Nagyová, Elena Horská a kolektív . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 182 s . ISBN 978-80-552-2194-6 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka, zeleniny a ovocia / [autori Jozef Golian ... et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 157 s . ISBN 978-80-552-2187-8 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Effect of natural feed supplements on meat performance and meat quality of broiler chickens = Vplyv prírodných kŕmnych doplnkov na mäsovú úžitkovosť a kvalitu mäsa brojlerových kurčiat / Peter Haščík ... [et al.] . Český Těšín : 2 Theta , 2018 . 146 s . ISBN 978-80-86380-97-1 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Biologické aspekty zvyšovania kvality surovín a potravín živočíšneho pôvodu : (vedecká monografia) / Jaroslav Kováčik a kolektív . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2006 . 188 s . ISBN 80-8069-738-8 . [5, z toho požičaných 0]
kniha