Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0250427 xkni^"
- Nutri-Score ako nástroj Front-of-Pack Labelling (FOPL) vo vzťahu k výživovému a spotrebiteľskému správaniu / Martina Gažarová, Petra Lenártová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 75 s . ISBN 978-80-552-2723-8 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Bezpečnosť pokrmov pripravených metódou sous vide / Jozef Čapla ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 60 s . ISBN 978-80-552-2729-0 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Mapovanie faktorov a procesov implementácie novej potravinovej stratégie EÚ v potravinovej vertikále na Slovensku / Martina Hudecová, Ľudmila Nagyová, Elena Horská . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 102 s . ISBN 978-80-552-2699-6 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Nanotechnology applications for food safety and quality monitoring / edited by Arun Sharma, P. S. Vijayakumar, Pramod K. Prabhakar, Ritesh Kumar . London : Academic Press/Elsevier , c2023 . xvii, 498 s . ISBN 978-0-323-85791-8 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Zdravotná bezpečnosť potravín / Martina Fikselová, Jozef Golian, Lucia Zeleňáková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 135 s . ISBN 978-80-552-2684-2 . [5, z toho požičaných 1]
kniha
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 146 s . ISBN 978-80-552-2644-6 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Analysis of naturally occurring food toxins of plant origin / edited by Leo M. L. Nollet, Javed Ahmad . Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , 2023 . xiii, 267 s . ISBN 978-1-032-08030-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Proč se klepou řízky : chemie v kuchyni / Vladimír Mikeš . Praha : Dokořán , 2023 . 181 s . ISBN 978-80-7675-086-9 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood : progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax / Tatiana Bojňanská a kolektív . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 51 s . ISBN 978-80-552-2615-6 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Natural additives in foods / German Ayala Valencia editor . Cham : Springer , c2023 . xix, 374 s . ISBN 978-3-031-17345-5 . [1, z toho požičaných 0]
kniha