Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0250567 xkp^"
- Hygienická úroveň a mikrobiologická kvalita pokrmov vo vybranej školskej jedálni / Nikola Kamasová ; vedúci diplomovej práce Simona Kunová , 2019 . 87 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35996 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv zmeny sortimentu jedál na prevádzkovanie stravovacieho zariadenia / Nina Ryšánek ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2017 . 94 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31039 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Možnosti mikrobiálnej kontaminácie v procese výroby pokrmov / Angelika Szabóová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2016 . 54 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23132 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Trendy v gastronómii / Vladimír Kukliš ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2015 . 55 s, [7] s tab príl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23927 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Analýza stravovacích zvyklostí obyvateľstva / Zuzana Čmiková ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová , 2015 . 78 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17949 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Analýza nutričného zloženia jedálničkov detí predškolského veku vo vybranej materskej škole / Petra Beňová ; školiteľ Svätoslav Hluchý , 2015 . 68 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra veterinárskych disciplín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23448 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kontrola nutričnej hodnoty obedov vo vybranej školskej jedálni / Miriam Škvarová ; školiteľ Jozef Golian , 2014 . 92 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19001 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Skúmanie tepelno-oxidačných zmien rastlinných olejov počas tepelnej úpravy pokrmov / Silvia Pastyriková ; školiteľ Lucia Zeleňáková , 2012 . 93 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8562 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Regionálne špecifické potraviny a poľnohospodárske výrobky vplývajúce na rozvoj cestovného ruchu a agroturistiky / Monika Holická ; školiteľ Soňa Supeková , 2012 . 65 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra marketingu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=6497 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie skladby poskytovaných jedál v súlade s biologickými potrebami detí predškolského veku / Ľudmila Koláriková ; školiteľ Alica Bobková , 2012 . 92 s, [22] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10125 . [1, z toho požičaných 0]kniha