Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0251510 xkp^"
- Detekcia zložiek kávy využiteľných pri hodnotení jej kvality a pôvodu [elektronický zdroj] = [Detection of compounds usable in the evaluation of coffee quality and origin] / Alžbeta Demianová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2023 . 142 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43891 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kvalita mäsových výrobkov po aplikácii prídavku prírodných antioxidantov [elektronický zdroj] = [Quality of meat products with the addition of selected natural antioxidants] / Lukáš Jurčaga ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2023 . 134 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43895 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Ecological nontraditional cereals - grain quality and glycemic index of breads = Ekologické netradičné obilniny - kvalita zrna a glykemický index chlebov / Denisa Bieliková ; supervisor Magdaléna Lacko-Bartošová ; consultant Marianna Schwarzová , 2023 . 156 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav agronomických vied FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Analýza kvalitatívnych a kvantitatívnych hygienicko-technologických kritérií vybraných druhov rýb a rybacích výrobkov [elektronický zdroj] = [Analysis of qualitative and quantitative hygienic-technological criteria of selected species of fish and fishery products] / Ladislav Ondruš ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2023 . 152 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52159 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv štartovacích kultúr, prebiotík a okysľujúcich látok na kvalitu trvanlivých tepelne neopracovaných mäsových výrobkov / Miroslav Kročko , 2020 . 154 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Porovnanie kvality vybraných privátnych a tradičných značiek potravinárskych produktov / Eliška Trnová ; vedúci záverečnej práce Ingrida Košičiarová , 2019 . 107 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34775 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Ovocné a zeleninové nápoje - analýza vybraných ukazovateľov kvality / Anna Lubinszká ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec , 2019 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41053 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kvalita slovenských a zahraničných produktov na báze koreninovej papriky / Marián Rehuš ; vedúci záverečnej práce Magdaléna Valšíková-Frey , 2019 . 94 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20719 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality vybraných druhov čokolád / Gabriela Virágová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2019 . 59 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33349 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Uchovávanie marinovaného mäsa určeného na grilovanie / Ľudmila Dziaková ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2019 . 87 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37295 . [1, z toho požičaných 0]kniha