Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0252128 xkni^"
- Bezpečnosť pokrmov pripravených metódou sous vide / Jozef Čapla ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 60 s . ISBN 978-80-552-2729-0 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Xenobiotiká v mlieku a mliečnych produktoch prežúvavcov z rôznych oblastí Slovenska / Martina Pšenková, Róbert Toman . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 69 s . ISBN 978-80-552-2705-4 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Esenciálne a toxické prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch prežúvavcov v regiónoch Slovenska / Róbert Toman ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 228 s . ISBN 978-80-552-2606-4 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Mikrobiota sous-vide zeleniny a ovocia po aplikácii rastlinných silíc Ocimum basilicum a Litsea cubeba : vedecká monografia / Natália Čmiková, Miroslava Kačániová . Český Těšín : 2 Theta , 2023 . 102 s . ISBN 978-80-88279-21-1 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Nanotechnology applications for food safety and quality monitoring / edited by Arun Sharma, P. S. Vijayakumar, Pramod K. Prabhakar, Ritesh Kumar . London : Academic Press/Elsevier , c2023 . xvii, 498 s . ISBN 978-0-323-85791-8 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within the food classification according to degree and processing technique - a case study from practice / Lucia Zeleňáková, Michal Angelovič . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 61 s . ISBN 978-80-552-2628-6
http://www.slpk.sk/eldo/2023/dl/9788055226255/9788055226255.pdf Digitálna knižnica . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Zdravotná bezpečnosť potravín / Martina Fikselová, Jozef Golian, Lucia Zeleňáková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 135 s . ISBN 978-80-552-2684-2 . [5, z toho požičaných 1]
kniha
- Analysis of naturally occurring food toxins of plant origin / edited by Leo M. L. Nollet, Javed Ahmad . Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , 2023 . xiii, 267 s . ISBN 978-1-032-08030-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch II. : recenzovaný zborník vedeckých prác / [zostavovatelia Róbert Toman, Martina Pšenková] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 109 s . ISBN 978-80-552-2600-2 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Natural additives in foods / German Ayala Valencia editor . Cham : Springer , c2023 . xix, 374 s . ISBN 978-3-031-17345-5 . [1, z toho požičaných 0]
kniha