Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0252128 xkp^"
- Kvalita mäsových výrobkov po aplikácii prídavku prírodných antioxidantov [elektronický zdroj] = [Quality of meat products with the addition of selected natural antioxidants] / Lukáš Jurčaga ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2023 . 134 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43895 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Potential risks arising from the consumption of wild-grown edible mushrooms from different environmentally polluted areas of Slovakia = Potenciálne riziká vyplývajúce z konzumácie jedlých divorastúcich húb z rôzne environmentálne zaťažených oblastí Slovenska / Ivona Jančo ; supervising lecturer Julius Árvay , 2022 . 183 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38367 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv konzervačných činidiel na analýzu zloženia vzoriek surového kravského mlieka / Peter Zajác , 2020 . 167 s, [7] s príl . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv štartovacích kultúr, prebiotík a okysľujúcich látok na kvalitu trvanlivých tepelne neopracovaných mäsových výrobkov / Miroslav Kročko , 2020 . 154 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Úroveň kontaminácie rýb vybranými xenobiotikami v regióne Ponitria = The level of xenobiotics contamination of fishes in region of Ponitrie / Andrej Píš ; školiteľ Jozef Gašparík , 2019 . 135 s, [2] s príl . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25032 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mykotoxíny v potravinách - výskyt, riziká a prevencia / Petra Cintulová ; vedúci záverečnej práce Kamil Hudec , 2019 . 55 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ochrany rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39093 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mykotoxíny húb z rodu Fusarium v potravinách / Michaela Janíčková ; vedúci záverečnej práce Kamil Hudec , 2019 . 48 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ochrany rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39094 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kvalita mäsa ošípaných / Ivana Moravcová ; školiteľ Ivan Imrich , 2019 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra veterinárskych disciplín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35258 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Antimikrobiálna rezistencia ako bezpečnostné riziko v potravinárstve / Žaneta Kočiščáková ; vedúci záverečnej práce Lukáš Hleba , 2019 . 58 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36214 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Ovocné a zeleninové nápoje - analýza vybraných ukazovateľov kvality / Anna Lubinszká ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec , 2019 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41053 . [1, z toho požičaných 0]kniha