Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0340257 xkp^"
- Analýza kvalitatívnych a kvantitatívnych hygienicko-technologických kritérií vybraných druhov rýb a rybacích výrobkov [elektronický zdroj] = [Analysis of qualitative and quantitative hygienic-technological criteria of selected species of fish and fishery products] / Ladislav Ondruš ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2023 . 152 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52159 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Detekcia zložiek kávy využiteľných pri hodnotení jej kvality a pôvodu [elektronický zdroj] = [Detection of compounds usable in the evaluation of coffee quality and origin] / Alžbeta Demianová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2023 . 142 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43891 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Potential risks arising from the consumption of wild-grown edible mushrooms from different environmentally polluted areas of Slovakia = Potenciálne riziká vyplývajúce z konzumácie jedlých divorastúcich húb z rôzne environmentálne zaťažených oblastí Slovenska / Ivona Jančo ; supervising lecturer Julius Árvay , 2022 . 183 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38367 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Objektivizácia spoľahlivosti vybraných metód vysledovateľnosti a autentifikácie mäsa rýb = [Objectification of the reliability of selected methods of traceability and authentication of fish meat] / Lucia Benešová ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2022 . 112 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38365 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Molekulárna bezpečnosť alergénov rastlín v personalizovanej výžive : [Molecular Safety of Allergens in the Personalized Nutrition] / Jana Bilčíková ; vedúci záverečnej práce Jana Žiarovská , 2022 . 91 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav rastlinných a environmentálnych vied FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38335 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Genomická a transkriptomická charakteristika alergénu Mal d 1 = [Genomic and Transcriptomic Characteristic of Mal D 1 Allergen] / Lucia Urbanová ; vedúci záverečnej práce Jana Žiarovská , 2021 . 128 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53441 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie senzorických diskriminačných techník založených na "skimming" a "COD" stratégiách na vybraných produktoch = [Comparison of sensory discrimination techniques based on „skimming“ and „COD“ strategies on selected products] / Patrícia Martišová ; školiteľ Vladimír Vietoris , 2021 . 160 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53150 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv štartovacích kultúr, prebiotík a okysľujúcich látok na kvalitu trvanlivých tepelne neopracovaných mäsových výrobkov / Miroslav Kročko , 2020 . 154 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Hodnotenie kvality mäsových výrobkov u vybraného producenta / Richard Gavaľa ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2019 . 66 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (v práci uvedené FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42152 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Prehľad a charakteristika referenčných metód aplikovaných v laboratóriách úradnej kontroly pri skúšaní vzoriek mlieka a mliečnych výrobkov / Dominik Šufliarsky ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2019 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42336 . [1, z toho požičaných 0]kniha