Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0340257 xonl^"
- Porovnanie analytických parametrov parených syrov získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy [elektronický zdroj] = [Comparison of analytical parameters of steamed cheeses obtained by chromatography and NIR analysis] / Lucia Žiaková ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2021 . 1 online zdroj (71 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53493 .
kniha
- Mikrovlnný ohrev a jeho aplikácia pri regenerácii pokrmov [elektronický zdroj] = [Microwave heating and its application in food regeneration] / Frederika Kučarová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2020 . 1 online zdroj (98 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39372 .kniha
- Nutričné ukazovatele, biogénne prvky a rizikové prvky v technologickom procese spracovania klobás [elektronický zdroj] = [Nutritional parameters, biogenic elements and risk elements in the technological process of sausage processing] / Dušan Solár ; vedúci záverečnej práce Peter Massanyi , 2020 . 1 online zdroj (79 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49192 .kniha
- Fyzikálne charakteristiky ako ukazovatele kvality olejov [elektronický zdroj] = [Physical Characteristics as Quality Indicators of Oils] / Richard Hronec ; vedúci záverečnej práce Vlasta Vozárová , 2020 . 1 online zdroj (67 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42575 .kniha
- Antioxidačný potenciál potravín obsahujúcich prebiotiká a probiotiká [elektronický zdroj] = [Antioxidant potential of groceries containing prebiotics and probiotics] / Anna Križanová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2020 . 1 online zdroj (60 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41133 .kniha
- Analyza texturálnych vlastností vybraných ZTŠ [elektronický zdroj] = [Analysis of textural properties of selected ZTŠ] / Laura Pauková ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2020 . 1 online zdroj (59 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42053 .kniha
- Methods for estimation of selected biologically active substances [elektronický zdroj] / Alžbeta Hegedűsová ... [et al.] . Nitra : Slovak University of Agriculture , 2018 . 1 online zdroj (95 s) . ISBN 978-80-552-1928-8
www.slpk.sk/eldo/2020/misc/9788055219288.pdf .
kniha