Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0341896 xonl^"
- Vplyv pohlavia na chemické zloženie mäsa kačice divej z domáceho chovu [elektronický zdroj] = [Effect of Sex on the Chemical Composition of Wild Duck Meat from Domestic Flock] / Maria Chałupka ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár , 2021 . 1 online zdroj (54 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53773 .
kniha
- Biogénne a rizikové prvky vo vybraných orgánoch a tkanivách daniela škvrnitého [elektronický zdroj] = [Biogenic and Risk Elements in Selected Organs and Tissues of Fallow-Deer] / Monika Zbořilová ; vedúci záverečnej práce Peter Massányi , 2021 . 1 online zdroj (45 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53404 .kniha
- Kvalita klobás na báze zveriny [elektronický zdroj] = [The quality of sausages based on game meat] / Radovan Barna ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2021 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52838 .kniha
- Analýza vybraných nutričných parametrov diviny srnčej a jelenej zveri [elektronický zdroj] = [Analysis of chosen nutritive traits of roe deer and red deer venison] / Kristína Horvátová ; vedúci záverečnej práce Peter Šmehýl , 2021 . 1 online zdroj (40 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54496 .kniha
- Kvalita mäsa zveriny ulovenej vo vybranej poľovnej oblasti [elektronický zdroj] = [Quality of game meat hunted from selected hunting area] / Zuzana Melicheríková ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2021 . 1 online zdroj (79 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53452 .kniha
- Kontrola kritérií bezpečnosti klobás s prídavkom diviny [elektronický zdroj] = [Checking the safety criteria for home made sausages with added game meat] / Laura Janišová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2020 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48138 .kniha
- Mikrobiologická stabilita jelenieho mäsa ošetreného rastlinnou silicou Litsea cubeba [elektronický zdroj] = [The microbiological stability of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba] / Kristína Gulová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2020 . 1 online zdroj (95 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41536 .kniha
- Faktory vplývajúce na kvalitu mäsa [elektronický zdroj] = [Factors Influencing Meat Quality] / Radovan Remeň ; vedúci záverečnej práce Martina Gažarová , 2020 . 1 online zdroj (50 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37973 .kniha
- Trends in game meat hygiene [elektronický zdroj] : from forest to fork / edited by P. Paulsen, A. Bauer, F. J. M. Smulders . Wageningen : Wageningen Academic Publishers , 2014 . 1 online zdroj (399 s) . ISBN 978-90-8686-790-5
Plný text dostupný v sieti SPU a cez Vzdialený prístup .kniha