Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0343632 xkni^"
- The yeast in the brewery : management - pure yeast cultures - propagation / Gerolf Annemüller, Hans-J. Manger, Peter Lietz ; [translated by Tullio Zangrando et al.] . Berlin : VLB , 2011 . 440 s . ISBN 978-3-921690-67-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Studia nad pozyskaniem biopleksów z biomasy drożdży Candida utilis wzbogaconych magnezem / Stanisław Błażejak . Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2006 . 92 s . ISBN 83-7244-773-X . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Food, fermentation, and micro-organisms / Charles W. Bamforth . Oxford : Blackwell Science , 2005 . xvi, 216 s . ISBN 978-0-632-05987-4 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Technologie drožďařství. II. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky / / Václav Jonáš . Praha : Vědecko-technické nakladatelství , 1951 . 583 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
