Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0347170 xonl^"
- Mikrobiologická kvalita mäsa rýb počas skladovania po aplikácii korenín a rastlinných silíc [elektronický zdroj] : [Microbiological quality of fish meat during storage after application of spices and essential oils] / Juliána Pavlíková ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2021 . 1 online zdroj (62 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53371 .
kniha
- Mikrobiologická stabilita mäsa rýb po ošetrení rastlinnými silicami [elektronický zdroj] = [Microbiological stability of fish meat after application of essential oils] / Jana Ďuraňová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2020 . 1 online zdroj (87 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41537 .kniha