Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0363906 xkni^"
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 146 s . ISBN 978-80-552-2644-6 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 146 s . ISBN 978-80-552-2399-5 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme / Ľudmila Nagyová, Elena Horská a kolektív . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 182 s . ISBN 978-80-552-2194-6 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Goat milk chemistry and its product manufacturing technology / Mingruo Guo editor . New York : Nova Science Publishers , c2020 . viii, 232 s . ISBN 978-1-53617-299-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2019 . 146s . ISBN 978-80-552-2074-1 . [12, z toho požičaných 0]
kniha
- Strawność skrobi w mące z nasion roślin strączkowych oraz skrobi wyizolowanej a ich właściwości fizykochemiczne / Małgorzata Piecyk . Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2014 . 143 s . ISBN 978-83-7583-582-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Wpływ modyfikacji składu surowcowego, aglomeracji i powlekania napoju kakaowego w proszku na właściwości fizyczne, chemiczne, zdrowotne i sensoryczne / Jolanta Kowalska . Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2013 . 131 s . ISBN 978-83-7583-485-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Studia nad wykorzystaniem wybranych parametrów fizyko-chemicznych i związków lotnych do określania autentyczności polskich miodów odmianowych / Ewa Majewska . Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2013 . 123 s . ISBN 978-83-7583-495-6 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Wpływ aglomeracji i powlekania na właściwości ogólne, mechaniczne, sorpcyjne, chemiczne i cieplne preparatów z mleka w proszku / Ewa Ostrowska-Ligęza . Warszawa : Wydawnictwo SGGW , 2013 . 171 s . ISBN 978-83-7583-499-4 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích / Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv . Ostrava : Key Publishing , 2013 . 496 s . ISBN 978-80-7418-163-4 . [2, z toho požičaných 0]
kniha