Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0380905 xonl^"
- Kvalita klobás na báze zveriny [elektronický zdroj] = [The quality of sausages based on game meat] / Radovan Barna ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2021 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52838 .
kniha
- Nutričné ukazovatele, biogénne prvky a rizikové prvky v technologickom procese spracovania klobás [elektronický zdroj] = [Nutritional parameters, biogenic elements and risk elements in the technological process of sausage processing] / Dušan Solár ; vedúci záverečnej práce Peter Massanyi , 2020 . 1 online zdroj (79 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49192 .kniha
- Kvalita klobás z baraniny [elektronický zdroj] = [Quality of mutton sausafe] / Monika Malická ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2020 . 1 online zdroj (65 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49493 .kniha
- Výroba a kvalita domácich mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Production and quality of homemade meat products] / Gabriel Peter Agócs ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2020 . 1 online zdroj (60 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44459 .kniha
- Kontrola kritérií bezpečnosti klobás s prídavkom diviny [elektronický zdroj] = [Checking the safety criteria for home made sausages with added game meat] / Laura Janišová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2020 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48138 .kniha