Vplyv citrusovej silice na aminokyselinový profil kurčacej svaloviny [elektronický zdroj] = [The impact of citrus essential oil on the amino acid profile of chicken muscle] / Jana Konkoľová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2020 . 1 online zdroj (86 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41232 .