Kvalita mäsa marinovaných rýb = [The quality of marinated fish meat] / Natália Bodorová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2023 . 67 s . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre (v práci uvedené Ústav technológie a kvality živočíšnych produktov FBP)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56571 . [1, z toho požičaných 0]