Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0014938 xxagb^"
- Vedecká konferencia študentov I. a II. stupňa vysokoškolského štúdia s medzinárodnou účasťou a študentov stredných škôl [elektronický zdroj] zborník abstraktov z 22. konferencie, 18.4.2024, Nitra / zostavovatelia Alica Bobková, Jana Maková, Zuzana Barboráková, Dominik Hollý ; recenzenti Marcela Capcarová, Juraj Čuboň, Alžbeta Demianová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 46 s . ISBN 978-80-552-2736-8
Kategória EPCA do 2021: FAI
Kategória EPCA od 2022: I1
https://doi.org/10.15414/2024.9788055227368 . - Effect of supplemental red grape pomace on technological properties of Ross 308 broiler chickens meat [elektronický zdroj] / Matej Čech ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, no. 6 (2023), art. no. e9915, [5] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.9915 . - Monitoring malondialdehydu a TVB-N v mäse pstruha dúhového (3,5kg) počas dvoch mesiacov skladovania v mraziarenských podmienkach = Monitoring of malondialdehyde and TVB-N in rainbow trout meat (3,5kg) during 2 months of storage in freeser conditions / Peter Herc ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 41-42
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Fat oxidation, protein degradation and colour of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) meat during 3 months of freezer storage [elektronický zdroj] / Peter Herc ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 3 (2023), art. no. e 9196, [4] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.9196 . - Monitoring malondialdehydu a TVB-N v mäse pstruha dúhového (3,5kg) počas 2. mesiacov skladovania v mraziarenských podmienkach [elektronický zdroj] = Monitoring of malondieldehyde and TVB-N in Rainbow trout meat (3.5kg) during 2. months of storage in freezer conditions / Juraj Čuboň ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 249-259
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Hmotnostné straty a senzorická kvalita mäsa kurčiat ROSS 308 krmených s prídavkom červených hroznových výliskov odrody Alibernet [elektronický zdroj] = Weight losses and sensory quality of meat from ROSS 308 chickens fed with supplemental Alibernet red grape pomace / Matej Čech ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 183-198
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - The in vitro antifungal and synergistic activity of selected plant extracts and essential oils against Candida spp. [elektronický zdroj] / Miroslava Hlebová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, no. 6 (2023), art. no. e10167, [10] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.10167 . - Hmotnostné straty a senzorická kvalita mäsa kurčiat ROSS 308 krmených s prídavkom červených hroznových výliskov odrody Alibernet = Weight losses and sensory quality of meat from ROSS 308 chickens fed with supplemental Alibernet red grape pomace / Matej Čech ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 19-20
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Internal fats of ROSS 308 broiler chickens after application of grape, flax and pumpkin pomace into their diet [elektronický zdroj] / Matej Čech ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, no. 1 (2022), e5347 [5] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3 . - Mycobiota and Co-Occrurence of Mycotoxins in Green and Roasted Coffee Beans [elektronický zdroj] / Miroslava Hlebová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 4 (2022), e5779, s. 1-11, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.5779 .