Možnosti využitia láskavca (Amaranthus sp.) v pekárstve = Utilization possibilities of amaranth (Amaranthus sp.) in bakery / Zdenka Muchová .
In: Tradičné a netradičné druhy rastlín vo výžive, poľnohospodárstve a rozvoji vidieka : zborník referátov z 1. vedeckej konferencie konanej dňa 3. decembra 2002 v Kongresovom stredisku Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, venovaný 10. výročiu aplikácie moderných pestovateľských a spracovateľských technológií s využívaním tradičných ako aj netradičných rastlinných druhov v akciovej spoločnosti Vinica so sídlom vo Vinici. -- V Nitre : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. -- ISBN 80-8069-297-1. -- S. 184-190
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/tradicne_netradicne_druhy_rastlin/muchova.pdf .