Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Nájdených záznamov: 222  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0015635 xxagb^"

  1. 1.Extracts with Nutritional Potential and Their Influence on the Rheological Properties of Dough and Quality Parameters of Bread

    Extracts with Nutritional Potential and Their Influence on the Rheological Properties of Dough and Quality Parameters of Bread [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
    In: Foods. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 13, iss. 3 (2024), art. no. 382, [25] s.
    Kategória EPCA do 2021: ADC
    Kategória EPCA od 2022: V3
    https://doi.org/10.3390/foods13030382 .

  2. 2.Triticum dicoccum as a source of nutritional valuable proteins and essential microelements in human nutrition

    Triticum dicoccum as a source of nutritional valuable proteins and essential microelements in human nutrition / Dana Urminská ... [et al.] .
    In: Croatian international sympozium on agriculture / Croatian Symposium on Agriculture [253 s.]. -- Zagreb, Croatia : University of Zagreb, 2024. -- ISSN 2459-5551. -- S. 245
    Kategória EPCA do 2021: BFA
    Kategória EPCA od 2022: O2 .

  3. 3.Application of medicinal mushroom extracts in bread and their effect on bread quality

    Application of medicinal mushroom extracts in bread and their effect on bread quality / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
    In: Croatian international sympozium on agriculture / Croatian Symposium on Agriculture [253 s.]. -- Zagreb, Croatia : University of Zagreb, 2024. -- ISSN 2459-5551. -- S. 231
    Kategória EPCA do 2021: BFA
    Kategória EPCA od 2022: O2 .

  4. 4.Mikrobiologické a nutričné parametre lariev muchy čiernej (Hermetia illucens) po biokonverzii potravinových zvyškov

    Mikrobiologické a nutričné parametre lariev muchy čiernej (Hermetia illucens) po biokonverzii potravinových zvyškov [elektronický zdroj] = Microbiological and nutritional parameters of black soldier fly larvae (Hermetia illucens) after bioconversion of food waste / Zuzana Mašková ... [et al.] .
    In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 425-437
    Kategória EPCA do 2021: AFD
    Kategória EPCA od 2022: V2 .

  5. 5.Environmentálna biotechnológia

    Environmentálna biotechnológia / Dana Urminská ... [et al.] ; recenzenti Juraj Hreško, Peter Ondrišík . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 123 s . ISBN 978-80-552-2728-3
    Kategória EPCA do 2021: ACB
    Kategória EPCA od 2022: P1 .

  6. 6.Mikrobiota lariev muchy čiernej (Hermetia illucens) pri rôznych variantoch kŕmenia

    Mikrobiota lariev muchy čiernej (Hermetia illucens) pri rôznych variantoch kŕmenia [elektronický zdroj] Microbiota of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae under different feeding variant / Zuzana Barboráková ... [et al.] .
    In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 157-167
    Kategória EPCA do 2021: AFD
    Kategória EPCA od 2022: V2 .

  7. 7.Selected progressive practices for food of plant origin with added value

    Selected progressive practices for food of plant origin with added value [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
    In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave [208 s.]. -- Bratislava Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV, 2023. -- ISBN 978-80-974779-0-5. -- S. 5-15
    Kategória EPCA do 2021: BED
    Kategória EPCA od 2022: O2 .

  8. 8.Minoritné plodiny s potenciálom využitia pri príprave potravín s chemoprotektívnym účinkom na zdravie konzumentov

    Minoritné plodiny s potenciálom využitia pri príprave potravín s chemoprotektívnym účinkom na zdravie konzumentov [elektronický zdroj] / Alena Vollmannová ... [et al.] .
    In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 18-26
    Kategória EPCA do 2021: AED
    Kategória EPCA od 2022: V2 .

  9. 9.Vzťah medzi kadmiom a úrodotvornými formami dusíka ovplyvnenými kompostom pod cukrovou repou

    Vzťah medzi kadmiom a úrodotvornými formami dusíka ovplyvnenými kompostom pod cukrovou repou = Relationship between cadmium and fertile forms of nitrogen affected by compost under sugar beat / Jana Urminská ... [et al.] .
    In: Listy cukrovarnické a řepařské. -- ISSN 1210-3306. -- Roč. 139, č. 4 (2023), s. 140-145
    Kategória EPCA do 2021: ADM
    Kategória EPCA od 2022: V3 .

  10. 10.Application of organic sunflower cake to composite flour and effect on the properties of the dough and the fiber content of the bread

    Application of organic sunflower cake to composite flour and effect on the properties of the dough and the fiber content of the bread [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
    In: EuroFoodChem / EuroFoodChem [285 s.]. -- Beograd : Srpsko hemijsko društvo, 2023. -- ISBN 978-86-7132-083-2. -- S. 200
    Kategória EPCA do 2021: BFA
    Kategória EPCA od 2022: O2 .

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko