Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0022475 xxagb^"
- The effect of yeast autolysis on the composition of wine [elektronický zdroj] / Ján Mikuš ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 18, no. 1 (2024), s. 97-108
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.5219/1945 . - Analysis of chemical attributes based on identificaton markers to differentiate medium roasted Coffea arabica regarding different geographical origin [elektronický zdroj] / Katarína Poláková ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 5 (2024), art. no. e10540, [4] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.10540 . - An In-depth study on the chemical composition and biological effects of Pelargonium graveolens essential oil [elektronický zdroj] / Miroslava Kačániová ... [et al.] .
In: Foods. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 13, iss. 1 (2024), art. no. 33, [19] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/foods13010033 . - Strieborné šupky sa v niektorých krajinách používajú ako palivo, zatiaľ však nie je zaužívané ich lepšie využitie [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová .
In: Odpady : Odborný časopis pro nakládání s odpady a životní prostředí. -- ISSN 1210-4922. -- Roč. 24, č. 6 (2024), s. 13
Kategória EPCA do 2021: BDE
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Počet somatických buniek a ich vplyv na zloženie kozieho mlieka [elektronický zdroj] = Somatic cell count and their effect on goat milk composition / Barbora Gancárová ... [et al.] .
In: Hygiena alimentorum XLIII / Hygiena alimentorum XLIII [702 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2023. -- ISBN 978-80-8077-787-6. -- S. 271-278
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Mathematical modelling of quality assessment of cooked sausages with the addition of vegetable additives [elektronický zdroj] / Mikhailo Mushtruk ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 242-255
https://doi.org/10.5219/1845 . - Quality properties of sheep milk cheeses with wild garlic [elektronický zdroj] / Dorota Najgebauer-Lejko ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 147-149
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Použitie FT-NIR spektroskopu na analýzu základného chemického zloženia syrov vyrobených z ovčieho a kozieho mlieka [elektronický zdroj] = The use of FT-NIR spectroscopy to analysis the basic chemical composition of cheeses made from sheep and goat milk / Lucia Benešová ... [et al.] .
In: Hygiena alimentorum XLIII / Hygiena alimentorum XLIII [702 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2023. -- ISBN 978-80-8077-787-6. -- S. 194-200
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Rapid Simultaneous Determination of Naturally Occurring Methylxanthines, Catechins and Gallic Acid in Green Tea by HPLC-DAD Method [elektronický zdroj] / Silvia Jakabová ... [et al.] .
In: 3rd Food Chemistry Conference / Food chemistry conference [376 s.]. -- Nemecko Elsevier, 2023. -- S. [216]
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Vplyv probiotík a humínovych látok na chemické zloženie a minerálny profil prsnej svaloviny u moriek [elektronický zdroj] = Effect of probiotics and humic substances on the chemical composition and mineral profile of breast muscle in turkeys / Lýdia Mesarčová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 213-216
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp .