Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0250155 xxgzb^"
- Netradičná strukovina: Vigna / Martin Mellen, Marián Sudzina .
In: Roľnícke noviny. -- ISSN 0231– 6617. -- Roč. 86, č. 23 (3.6.2015), s. 31 . - Bioactive compounds in commonly utilized legume cultivars from Iraq [elektronický zdroj] / Ismael Dalaram Sulaiman, Alena Vollmannová, Mária Timoracká .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, special issue 1 (2013), s. 2032-2042, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/06/104_jmbs_ismael_fbp_f.pdf . - Experimental results on some alternative crops for Romanian agriculture / Gheorghe Valentin Roman, Maria Toader, Alina-Maria Ionescu .
In: Neglected and under-utilized species research in 21st century / Neglected and under-utilized species research in 21st century [63 s.]. -- Nitra : Institute of plant genetics and biotechnology Slovak Academy of Science, 2012. -- ISBN 978-80-970662-1-5 (brož.). -- S. 38 . - Vplyv prídavku cíceru (Cicer arietinum L.) a hrachu (Pisum sativum L.) na kvalitatívne a senzorické parametre cestovín = Effect of chickpea (Cicer arietinum L.) and pea (Pisum sativum L.) addition on quality and sensory parameters of pasta / J. Magala, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : (zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie), Nitra, 30.-31. marec 2011. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. -- ISBN 978-80-552-0559-5. -- S. 246-249 . - Lupin composition and possible use in bakery - a review / Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová, Štefan Schmidt .
In: Czech journal of food sciences. -- ISSN 1212-1800. -- Vol. 29, no. 3 (2011), s. 203-211 . - Vplyv predplodiny, inokulácie osiva a hnojenia na produkčný potenciál sóje fazuľovej odrody "OAC Vision" = The influence of preceding crop, seed inoculation and fertilization on production potential of soybean cultivar "OAC Vision" / Jozef Beluský .
In: Agrochémia. -- ISSN 1335-2415. -- Roč. 50, č. 3 (2010), s. 11-16 . - Detekcia a charakteristika celiakálne aktívnych bielkovín v niektorých cereáliach, pseudocereáliach a strukovine / Eva Palenčárová ; školiteľ: Zdenka Gálová . [S.l. : s.n.] , 2010 . 191 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre . ISBN viaz.
Kategória EPCA do 2021: DAI . - Analýza zmien reologických parametrov cesta s prídavkami cícera = Analysis of rheological parameter changes of dought with chickpea addition / Radovan Gažar, Tatiana Bojňanská .
In: Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1335-258X. -- Roč. 12, mimoriadne č. (2009), s. 191-196
Kategória EPCA do 2021: ADF . - Lupina - nová surovina pre pekárenský priemysel = Lupin - a new raw material for bakery industry / Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 1. - 2. apríl 2009. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2009. -- ISBN 978-80-552-0193-1. -- S. 249-251
http://www.slpk.sk/eldo/2009/zborniky/017-09/bprp/kohajdova2.pdf . - Možnosti využitia ovsa, šošovice a pohánky pri výrobe chleba = Possibilities of using oat, lentil, and buckwheat in bread processing / Tatiana Bojňanská .
In: Bezpečnosť a kvalita surovín a potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-8069-996-3. -- S. 48-55
Kategória EPCA do 2021: AFD .