Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0250427 xxagb^"
- Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [elektronický zdroj] = Food safety and food quality. Proceedings of the scientific papers / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Marcela Capcarová, Šárka Nedomová, Libor Červenka, Soňa Škrovánková, Margita Čanigová, Peter Minárik . Nitra : Garmond , 2024 . 374 s . ISBN 978-80-8266-056-5
Kategória EPCA do 2021: FAI
Kategória EPCA od 2022: V1
https://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp . - Viacrozmerná analýza potravinovej dostatočnosti a jej faktorov [elektronický zdroj] : globálny a európsky kontext / Zuzana Poláková, Eva Matejková, Jozef Palkovič, Michaela Soóki, Mária Májek ; recenzenti Zuzana Kapsdorferová, Michael Rost . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 119 s . ISBN 978-80-552-2737-5
Kategória EPCA do 2021: AAB
Kategória EPCA od 2022: V1
https://doi.org/10.15414/2024.9788055227375 . - Triticum dicoccum as a source of nutritional valuable proteins and essential microelements in human nutrition / Dana Urminská ... [et al.] .
In: Croatian international sympozium on agriculture / Croatian Symposium on Agriculture [253 s.]. -- Zagreb, Croatia : University of Zagreb, 2024. -- ISSN 2459-5551. -- S. 245
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Nutri-Score ako nástroj Front-of-Pack Labelling (FOPL) vo vzťahu k výživovému a spotrebiteľskému správaniu / Martina Gažarová, Petra Lenártová; recenzenti Marta Lorková, Richard Vereš . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 75 s . ISBN 978-80-552-2723-8
Kategória EPCA do 2021: BAB
Kategória EPCA od 2022: O1 . - Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : Zborník odborných prác / ed. Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Šárka Nedomová, Libor Červenka, Soňa Škrovánková . Nitra : Garmond Nitra , 2024 . 87 s . ISBN 978-80-8266-057-2
https://doi.org/10.15414/2024.bkp24-zop . - Moderné systémy a procesy pre konkurencieschopnú produkciu bezpečných potravín [elektronický zdroj] / Eva Kaclíková, Zuzana Ciesarová, Jana Minarovičová .
In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 55-61 . - Ekonomické a právne aspekty zdravých potravín [elektronický zdroj] / Ján Pokrivčák ... [et al.] .
In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 38-45
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Molekulárno-genetické hodnotenie potravinových zdrojov a potravín na podporu inteligentných riešení personalizácie výživových požiadaviek [elektronický zdroj] / Jana Žiarovská, Katarína Ražná .
In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 9-12
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Vybrané chemické a procesné kontaminanty potravín [elektronický zdroj] = Selected chemical and process food contaminants / Jozef Golian, Silvia Jakabová, Lucia Benešová .
In: Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 113-120
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Is Nutri-Score labelling affecting the food decisions? Analysis of the perception and knowledge of generation Z [elektronický zdroj] / Martina Hudecová, Ľudmila Nagyová .
In: MEKON 2023 / Neděla, David [205 s.]. -- Ostrava : VŠB - Technical University of Ostrava, 2023. -- ISBN 978-80-248-4666-8. -- S. 91-100
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2
https://dokumenty.vsb.cz/docs/files/cs/c0962bde-35c2-4bed-a215-bff9d3ee6300 .