Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0250652 xxagb^"
- Effect of the addition of selected herbs on the technological and sensory quality of beer [elektronický zdroj] / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 6 (2024), art. no. e11012, [4] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.11012 . - Brewing with Integrity: A Bibliometric Exploration of Business Ethics in Beer Production [elektronický zdroj] / Jana Kozáková .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 32-39
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - The Possibility of Using Rheological and Electrical Properties to Determine the Quality of Craft Wheat Beers [elektronický zdroj] / Józef Gorzelany, Zuzana Hlaváčová, Ana Hauliková, Peter Hlaváč, Justyna Belcar .
In: Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. -- ISSN 2344-150X. -- Vol. 27, iss. 1 (2023), s. 103-114
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3 . - Sebestačnosť Slovenskej republiky vo vertikále výroby piva [elektronický zdroj] / Jozef Gálik, Marián Tóth, Ján Pokrivčák .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 61-67
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.9788055227047 . - Analysis of Haze Susceptibility in Beers with Unmalted Barley Addition Under Varying Storage Conditions / Karolina Maziarz ... [et al.] .
In: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering. -- Poznan PIMR. -- ISSN 1642-686X. -- Vol. 68, no. 2 (2023), s. 5-9
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.53502/SIWC4991 . - Evolving CSR Strategies in Agri-Food Businesses: Examination of Biofarma Charolais and its Microbrewery Eliáš [elektronický zdroj] / Jana Kozáková, Alexandra Filová, Ivan Holúbek .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 68-76
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Taste on Tap: mapping the generation Z's Beer preferences [elektronický zdroj] / Peter Šedík, Kristína Predanócyová, Diana Pindešová .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 55-60
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.9788055227047 . - Where are craft breweries located? The role of agglomeration, tourism, and know-how / Ján Pokrivčák ... [et al.] .
In: Ekonomska istraživanja. -- ISSN 1331-677X. -- Vol. 36 , no. 2 (2023), s. [1-20 s.]
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
http://dx.doi.org/10.1080/1331677X.2022.2139739 . - How to target millennials as beer consumers through social responsibility? The case of Plzenský Prazdroj [elektronický zdroj] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 670-687
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.5219/1764 . - Fermentation of spontaneously fermented beer [elektronický zdroj] / Dušan Straka, Lukáš Hleba .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 68
Kategória EPCA do 2021: BFB
Kategória EPCA od 2022: O2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 .