Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0251018 xxagb^"
- Mikrobiologická kvalita bravčového mäsa ošetreného rastlinnými silicami [elektronický zdroj] = Microbiological quality of pork meat treated with essential oils / Simona Kunová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 236-243
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp . - The microscopic structure of pork neck after cooling with showering stiving and processing by culture Lactobacillus sakei [elektronický zdroj] / Volodymyr Vovkotrub ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 759-776
https://doi.org/10.5219/1905 . - Význam horčíku pro zdraví prasat / Martin Svoboda .
In: Náš chov. -- ISSN 0027-8068. -- Roč. 83, č. 3 (2023), s. 28 . - Porovnanie nutričného zloženia mäsa výkrmových kancov, bravcov a prasničiek [elektronický zdroj] = Comparison of the nutritional composition pork of fattening boar, barrows and gilts / Ondřej Bučko ... [et al.] .
In: Udržateľné systémy inteligentného farmárstva zohľadňujúce výzvy budúcnosti [91 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2612-5. -- S. 17-21
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Development of consumption and prices of selected types of meat on the Slovak market in the decade 2012 – 2021 [elektronický zdroj] / Mária Farkašová, Dana Országhová .
In: Journal of Central European Agriculture. -- ISSN 1332-9049. -- Vol. 24, no. 1 (2023), s. 570-578
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.5513/JCEA01/24.2.3746 . - Eating quality of pork from entire male pigs after dietary supplementation with hydrolysable tannins [elektronický zdroj] / Ivan Bahelka ... [et al.] .
In: Animals. -- ISSN 2076-2615. -- Vol. 13, iss. 5 (2023), art. no. 893, [11] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/ani13050893 . - Price transmission along the ukrainian pork supply chain [elektronický zdroj] / Mykola Dereva, Miroslava Rajčániová .
In: International Scientific Days 2022. Efficient, Sustainable and Resilient Agriculture and Food Systems – The Interface of Science, Politics and Practice / International Scientific Days [696 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2507-4. -- S. 391-398
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/isd2022.s4.03 . - Porcinní mykotoxická nefropatie a výskyt ochratoxínu A ve tkáních prasat / Martin Svoboda .
In: Náš chov. -- ISSN 0027-8068. -- Roč. 82, č. 7 (2022), s. 28 . - Pork meat and meat products market in the Slovak Republic [elektronický zdroj] / Kristína Predanocyová ... [et al.] .
In: International Scientific Days 2022. Efficient, Sustainable and Resilient Agriculture and Food Systems – The Interface of Science, Politics and Practice / International Scientific Days [696 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2507-4. -- S. 289-298
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/isd2022.s3.08 . - Effect of heat treatment in technological packaging on phthalic acid esters content in pork meat [elektronický zdroj] / Juraj Čuboň ... [et al.] .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 30
Kategória EPCA do 2021: BFB
Kategória EPCA od 2022: O2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 .