Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0251024 xxagb^"
- The quality characteristics of sausage prepared from different ratios of fish and duck meat [elektronický zdroj] / Nataliia Bozhko ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 26-32, online
https://doi.org/10.5219/1482 . - Plemená kačiek do dvora a k vode / Milan Gigel .
In: Doma v záhrade. -- ISSN 1339-1224. -- Roč. 8, č. 2 (2020), s. 20 . - Comparison of some meat quality and liver characteristics in Muscovy and mule ducks / Dariusz Kokoszyński, ... [et al.] .
In: Archives animal breeding. -- ISSN 0003-9438. -- Vol. 63, iss. 1 (2020), s. 137-144
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.5194/aab-63-137-2020 . - Carcass characteristics, Chemical composition, physicochemical properties, texture, and microstructure of meat from spent Pekin ducks / Dariusz Kokoszyński ... [et al.] .
In: Poultry Science. -- ISSN 0032-5791. -- Vol. 99, iss. 2 (2020), s. 1232-1240
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.09.003 . - A comparative study of carcass characteristics and meat quality in genetic resources Pekin ducks and commercial crossbreds / Dariusz Kokoszyński ... [et al.] .
In: Asian-Australasian journal of animal sciences. -- ISSN 1011-2367. -- Vol. 32, no. 11 (2019), s. 1753-1762
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.5713/ajas.18.0790 . - Growth performance, body measurements, carcass and some internal organs characteristics of pekin ducks [elektronický zdroj] / Dariusz Kokoszyński ... [et al.] .
In: Animals. -- ISSN 2076-2615. -- Vol. 9, iss. 11 (2019), article number 963
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/ani9110963 . - Význam a rozdielnosti v obsahovom zložení nutričných látok kačacieho mäsa / Martin Mellen, Marián Sudzina, Peter Haščík .
In: Chovateľ. -- ISSN 0862-5573. -- Roč. 52, č. 6 (2016), s. 20
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Nutričné postavenie mäsa vo výžive V / Ladislav Staruch, Marcel Mati .
In: Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 21, č. 3 (2010), s. 12-16 . - Analýza nutričného zloženia (Musculus pectoralis Major) divých a domácich kačíc ako vhodného zdroja bielkovín vo výžive človeka = Nutritional composition analysis of the (Musculus pectoralis Major) wild and domestic ducks as a suitable protein source in human nutrition / Peter Haščík, Václav Kulíšek, Miroslava Kačániová, Juraj Čuboň, Jozef Gašparík .
In: Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1335-258X. -- Roč. 12, č. 2 (2009), s. 39-41
Kategória EPCA do 2021: ADF
http://www.slpk.sk/acta/docs/2009/afz02-09/hascik.pdf . - Sledovanie rizikových chemických prvkov u kačíc divých (Anas platynrhynchos) = Observation of risk chemical elements in mallards (Anas platynrhynchos) / Beáta Koréneková, Magdaléna Skalická, Ivona Kořárová, Ján Mačanga, M. Korének .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 3, č. 2 (2009), s. 35-37
http://www.potravinarstvo.com/dokumenty/potravinarstvo_no2_2009.pdf .