Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0251827 xxagb^"
- Quality assessment of minced poultry products including black fermented garlic [elektronický zdroj] / Anna Augustyńska-Prejsnar ... [et al.] .
In: Foods. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 13, iss. 1 (2024), art. no. 70, [16] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/foods13010070 . - Mineral and phytochemical profile of selected garlic (Allium sativum L.) cultivars / Marek Šnirc ... [et al.] .
In: South African Journal of Botany. -- ISSN 0254-6299. -- Vol. 158, (2023), p. 319-325
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.1016/j.sajb.2023.05.024 . - Uptake of heavy metals by selected species of the genus Allium [elektronický zdroj] / Judita Lidiková, Natália Čeryová, Alena Vollmannová .
In: EuroFoodChem / EuroFoodChem [285 s.]. -- Beograd : Srpsko hemijsko društvo, 2023. -- ISBN 978-86-7132-083-2. -- S. 274
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Garlic (Allium sativum L.): Characterization of Bioactive Compounds and Related Health Benefits / Judita Lidiková ... [et al.] .
In: Herbs and Spices - New Advances [282 s.]. -- London : IntechOpen, 2023. -- ISBN 978-1-83768-474-8 (brož.) . -- ISBN 978-1-83768-476-2 (e-Book). -- S. 107-122
Kategória EPCA do 2021: AEC
Kategória EPCA od 2022: V2
http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.108844 . - Cibuľa a cesnak pocelú zimu / Magdaléna Valšíková .
In: Roľnícke noviny. -- ISSN 0231– 6617. -- Roč. 92, č. 46 (2021), s. 25
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Odrůda jako faktor ovlivňující vybrané znaky černého česneku [elektronický zdroj] = Variety as factor influencing selected characteristics of black garlic / Jan Bedrníček ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 240-244
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Antioxidant activity and bioactive compounds of garlic (Allium sativum L.) cultivars [elektronický zdroj] / Natália Čeryová ... [et al.] .
In: Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra / Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra [65 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2538-8. -- S. 55
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - The effect of cow breed and wild garlic leaves (Allium ursinum L.) on the sensory quality, volatile compounds, and physical properties of unripened soft rennet-curd cheese [elektronický zdroj] / Agnieszka Pluta-Kubica ... [et al.] .
In: Foods. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 11, 24 (2022), art. no. 3948 [14] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/foods11243948 .Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia The_effect_of_cow_breed_and_wild_2022.pdf 0 923.3 KB Zabezpečený (len PDF) - Zelenina môže byť aj okrasná / Magdaléna Valšíková-Frey .
In: Roľnícke noviny. -- ISSN 0231– 6617. -- Roč. 92, č. 39 (2021), s. 23
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Garlic-ginger as potential bio-preservative in fermented maize and sorghum pastes [elektronický zdroj] / Abiola Folakemi Olaniran, Sumbo Henrietta Abiose, Adeniran Adekanmi Hezekiah .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 3 (2021), s. 467-473
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.3.467-473 .