Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0252630 xxagb^"
- Kvalita fermentovaného mäsového výrobku po prídavku extraktu z čiernych ríbezlí (Ribes nigrum) [elektronický zdroj] = Quality of fermented meat product after the addition of black currant extract (Ribes nigrum) / Miroslav Kročko ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 356-365
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - The effect of the organic acid supplement on carcass parameters of broiler chicken [elektronický zdroj] = Účinok doplnku organických kyselín na parametre jatočného tela brojlerových kurčiat / aut. Henrieta Arpášová, Marie Hamadová, Cyril Hrnčár .
In: Udržateľné systémy inteligentného farmárstva zohľadňujúce výzvy budúcnosti [91 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2612-5. -- S. 5-10
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Vplyv prídavku extraktu rakytníka na senzorické vlastnosti Bratislavských párkov = The influence of the addition of buckthorn extract on the sensory properties of "Bratislavské párky" sausages / Lukaš Jurčaga ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 48-47
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Kvalita fermentovaného mäsového výrobku po prídavku extraktu z čiernych ríbezlí (Ribes nigrum) = Quality of fermented meat product after the addition of black currant extract (Ribes nigrum) / Miroslav Kročko ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 59-60
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Vplyv prídavku extraktu rakytníka na senzorické vlastnosti Bratislavských párkov [elektronický zdroj] = The influence of the addition of buckthorn extract on the sensory properties of "Bratislavské párky" sausages / Viera Ducková ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 304-311
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Gluten-free product innovation without use of any food additives [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] .
In: Journal of Hygienic Engineering and Design. -- ISSN 1857-8489 online. -- Vol. 36, (2021), s. 104-110
Kategória EPCA do 2021: ADM . - Vitamin E: Recommended Intake / Marianna Schwarzová ... [et al.] .
In: Vitamin E in health and disease - interactions, diseases and health aspects [288 s.]. -- London : IntechOpen, 2021. -- ISBN 978-1-83968-837-9 (brož.) . -- ISBN 978-1-83968-839-3 (e-Book). -- S. 165-186
Kategória EPCA do 2021: AEC . - Effects of creatine monohydrate diet on muscle metabolism, quality and oxidative stability of pork in female, entire and castrated male pigs / Ivan Bahelka ... [et al.] .
In: Journal of Agricultural Science and Technology A. -- ISSN 2161-6256. -- Vol. 10, no. 2 (2020), s. 78-85
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Use of enterocin M substance applied in drinking water and natural zeolite as dietary supplements for growing rabbits / Ľubica Chrastinová ... [et al.] .
In: Slovak journal of animal science. -- ISSN 1337-9984. -- Vol. 53, iss. 2 (2020), p. 12-18
Kategória EPCA do 2021: ADF . - Effect of addition of different non wheat-flour on dough rheological properties [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská, Eva Ivanišová, Alena Vollmannová .
In: Food texture and rheology / Food texture and rheology. -- Vienna : ISEKi-Food Association, 2019. -- ISBN 978-3-900932-71-8. -- S. 9
Kategória EPCA do 2021: AFG .