Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Nájdených záznamov: 56  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0341904 xxgzb^"

  1. 1.Vplyv prídavku cíceru (Cicer arietinum L.) a hrachu (Pisum sativum L.) na kvalitatívne a senzorické parametre cestovín

    Vplyv prídavku cíceru (Cicer arietinum L.) a hrachu (Pisum sativum L.) na kvalitatívne a senzorické parametre cestovín = Effect of chickpea (Cicer arietinum L.) and pea (Pisum sativum L.) addition on quality and sensory parameters of pasta / J. Magala, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová .
    In: Bezpečnosť a kontrola potravín : (zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie), Nitra, 30.-31. marec 2011. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. -- ISBN 978-80-552-0559-5. -- S. 246-249 .

  2. 2.Zmeny konzistencie, vývinu a stability cesta po prídavku pohánkovej, ovsenej, šošovicovej a cícerovej múky

    Zmeny konzistencie, vývinu a stability cesta po prídavku pohánkovej, ovsenej, šošovicovej a cícerovej múky = Changes in dough consistency, dough development time and dough stability after buckwheat, oat, lentil and chick pea flour addition / Radovan Gažar, Tatiana Bojňanská .
    In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, mimoriadne č. (2010), s. 33-39
    Kategória EPCA do 2021: ADF .

  3. 3.Detekcia a charakteristika celiakálne aktívnych bielkovín v niektorých cereáliach, pseudocereáliach a strukovine

    Detekcia a charakteristika celiakálne aktívnych bielkovín v niektorých cereáliach, pseudocereáliach a strukovine / Eva Palenčárová ; školiteľ: Zdenka Gálová . [S.l. :  s.n.] , 2010 . 191 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre . ISBN viaz.
    Kategória EPCA do 2021: DAI .

  4. 4.Analýza zmien reologických parametrov cesta s prídavkami cícera

    Analýza zmien reologických parametrov cesta s prídavkami cícera = Analysis of rheological parameter changes of dought with chickpea addition / Radovan Gažar, Tatiana Bojňanská .
    In: Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1335-258X. -- Roč. 12, mimoriadne č. (2009), s. 191-196
    Kategória EPCA do 2021: ADF .

  5. 5.Amaranth, buckwheat and chickpea characterization from the point of view of biochemical characteristics

    Amaranth, buckwheat and chickpea characterization from the point of view of biochemical characteristics / Eva Palenčárová, Zdenka Gálová, Veronika Oslovičová .
    In: Biotechnology 2008 : [České Budějovice, 13th -14th February 2008]. -- České Budějovice : University of South Bohemia České Budějovice, Faculty of Agriculture, 2008. -- ISBN 80-85645-58-0. -- S. 201-203
    Kategória EPCA do 2021: AFC .

  6. 6.Využitie láskavca a cícera pri bezlepkovej diéte

    Využitie láskavca a cícera pri bezlepkovej diéte = Using of amaranth and chickpea in gluten-free diet / Palenčárová, E., Oslovičová, V., Gálová, Z. .
    In: II. vedecká konferencia doktorandov : s medzinárodnou účasťou pri príležitosti 1. ročníka Veľtrhu VEDA - VZDELÁVANIE - PRAX a Európskeho týždňa vedy : Nitra, 16. november 2007. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2007. -- ISBN 978-80-8069-959-8. -- S. 218-221
    Kategória EPCA do 2021: AFD .

  7. 7.Bielkovinová charakteristika láskavca (Amaranthus L.) a cícera (Cicer arietinum L.) z hľadiska ich alergenicity

    Bielkovinová charakteristika láskavca (Amaranthus L.) a cícera (Cicer arietinum L.) z hľadiska ich alergenicity = Protein characteristic of Amaranthus L. and Cicer arientinum L. from the point of view their allergecity / Eva Palenčárová - Veronika Oslovičová - Zdenka Gálová .
    In: Nové poznatky z genetiky a šľachtenia poľnohospodárskych rastlín : zborník zo 14. vedeckej konferencie, 13.-14. november 2007. -- Nitra : Slovenské centrum poľnohospodárskeho výskumu, 2007. -- ISBN 978-80-88872-65-8. -- S. 178-179
    Kategória EPCA do 2021: AFD .

  8. 8.Možnosti potravinového využitia cícera baranieho (Cicer arientinum, L.) pestovaného na pôde kontaminovenej ťažkými kovmi

    Možnosti potravinového využitia cícera baranieho (Cicer arientinum, L.) pestovaného na pôde kontaminovenej ťažkými kovmi / Bobková A., Tomáš J., Jomová K. .
    In: XXXVII. symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník souhrnů sdělení, Skalní Dvůr, 29.-31.5.2006. -- Praha : Výskumný ústav potravinářský, 2006. -- ISBN 1802-1433
    Kategória EPCA do 2021: AFC .

  9. 9.Variabilita obsahu bielkovín v semenách genetických zdrojov lupiny bielej, sóje fazuľovej a cícera baranieho

    Variabilita obsahu bielkovín v semenách genetických zdrojov lupiny bielej, sóje fazuľovej a cícera baranieho = Variability of protein content in seeds of genetic resources of white lupin, soybean and chickpea / Gabriela Antalíková .
    In: Hodnotenie genetických zdrojov rastlín : zborník zo 4. odborného seminára s medzinárodnou účasťou, Piešťany 25.-26. máj 2005. -- Piešťany : Výskumný ústav rastlinnej výroby, 2005. -- ISBN 80-88790-38-7. -- S. 137-139
    Kategória EPCA do 2021: AFL .

  10. 10.Charakteristika typov cícera baranieho (Cicer arietinum L.)

    Charakteristika typov cícera baranieho (Cicer arietinum L.) = Characteristics of biotypes chickpea (Cicer arietinum L.) / Gabriela Antalíková .
    In: Nové poznatky z genetiky a šľachtenia poľnohospodárskych rastlín : zborník z 11. odborného seminára, Piešťany 24.-25. november 2004. -- Piešťany : Výskumný ústav rastlinnej výroby, 2004. -- ISBN 80-88790-34-4. -- S. 177-178
    Kategória EPCA do 2021: AFL .

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko