Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0347011 xxagb^"
- Effect of the addition of selected herbs on the technological and sensory quality of beer [elektronický zdroj] / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 6 (2024), art. no. e11012, [4] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.11012 . - The effect of buckwheat adjunct on the technological profile of unhopped wort [elektronický zdroj] = Vplyv surogácie pohánkou na technologický profil sladiny / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Journal of Central European Agriculture. -- ISSN 1332-9049. -- Vol. 25, no. 1 (2024), s. 128-136
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/20240408142057.9 . - Effect of long-term storage on winter wheat grain quality [elektronický zdroj] / Ján Mareček ... [et al.] .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 53
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 . - Malting potential evaluation of diffrent spring barley varieties [!] [elektronický zdroj] / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 67
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 . - Skladovanie a spracovanie potravín rastlinného pôvodu / Ján Mareček ... [et al.] ; recenzenti Helena Frančáková, Miroslav Juráček . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 329 s . ISBN 978-80-552-2438-1
Kategória EPCA do 2021: ACB
Kategória EPCA od 2022: P1 . - Jačmenárska ročenka 2022 = Jačmenárska ročenka 2022 / Štefan Dráb, Tomáš Krajčovič , Marián Svorad . Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský , 2022 . 85 s . ISBN 978-80-86576-97-8
Kategória EPCA do 2021: BAB
Kategória EPCA od 2022: O1 . - Changes in the content of β -glucans during the malting process [elektronický zdroj] / Miriam Solgajová, Štefan Dráb, Ján Mareček .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, no. 2 (2022), e6001 [4] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.6001 . - Quality assessment of spring barley varieties intended for malting process [elektronický zdroj] / Miriam Solgajová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, special iss. (2022), art. no. e9250 [4] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.9250 . - Malting and brewing trends in the Slovak Republic [elektronický zdroj] / Štefan Dráb .
In: CASEE online winter school / CASEE online winter school [58 s.]. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2021. -- ISBN 978-80-552-2332-2. -- S. 15-16
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Effect of long-term storage on mycobiota of barley grain and malt [elektronický zdroj] / Soňa Felšöciová ... [et al.] .
In: Plants-Basel. -- ISSN 2223-7747 online. -- Vol. 10, no.8 (2021), art. no. 1655, [20] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/plants10081655 .