Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0349286 xxagb^"
- Decontamination effect of electrolyzed water washing on fruits and vegetables [elektronický zdroj] / Fulya Turantaş ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 7, no. 4 (2018), s. 337-342, online
http://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2018.7.4.337-342 . - Termálne alternatívne metódy na dekontamináciu mäsových výrobkov = Thermal alternative technologies used for decontamination of meat / J. Golian, M. Ondrejka, L. Staruch .
In: Hygiena alimentorum XXVIX : kvalita mäsa a mäsových výrobkov : zborník prednášok a posterov, 5.-7. mája 2008, Štrbské Pleso - Vysoké Tatry : = quality of meat and meat products : proceedings of lectures and posters, May 5-7, 2007 Štrbské Pleso - Vysoké Tatry, Slovakia. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2008. -- ISBN 978-80-7148-059-4. -- S. 220-222
Kategória EPCA do 2021: AFD .