Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0352182 xxgzb^"
- Korenie a jeho vplyv na trvanlivosť mäsových výrobkov [elektronický zdroj] Spices and their effect on the shelf life of meat products / Martin Bartkovský ... [et al.] .
In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 18-24 . - Traditional foods in Slovakia / Jan Brindza ... [et al.] .
In: Traditional foods [416 s.]. -- New York : Springer Verlag, 2016. -- ISBN 978-1-4899-7646-8 (brož.). -- S. 71-84 [1,05 AH]
Kategória EPCA do 2021: AEC . - Šafran v minulosti významná rastlina pestovateľského programu = Saffron as an important crop of cultivated program a history / Jozef Vontorčík .
In: Tradičné a netradičné druhy rastlín vo výžive, poľnohospodárstve a rozvoji vidieka : zborník referátov z 1. vedeckej konferencie konanej dňa 3. decembra 2002 v Kongresovom stredisku Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, venovaný 10. výročiu aplikácie moderných pestovateľských a spracovateľských technológií s využívaním tradičných ako aj netradičných rastlinných druhov v akciovej spoločnosti Vinica so sídlom vo Vinici. -- V Nitre : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. -- ISBN 80-8069-297-1. -- S. 52-57
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/tradicne_netradicne_druhy_rastlin/vontorcik.pdf .