Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0362417 xxagb^"
- Porovnanie senzorických diskriminačných techník založených na "skimming" a "COD" stratégiách na vybraných produktoch = Comparison of sensory discrimination techniques based on „skimming“ and „COD“ strategies on selected products / Patrícia Martišová ; školiteľ Vladimír Vietoris , 2021 . 160 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53150 . - Poctivé domáce sirupy a šťavy / Jarmila Szaboóvá, Jakub Mankovecký .
In: Záhradkár. -- ISSN 0862-5565. -- Roč. 56, č. 8 (2020), s. 48-50
Kategória EPCA do 2021: GII . - Využitie genetických zdrojov liečivých rastlín pri výrobe funkčných nealkoholických nápojov = Use of genetic resources of aromatic and medicinal plants in the production of functional soft drinks / Andrea Mendelová, Iveta Čičová, Ľubomír Mendel .
In: Genofond. -- ISSN 1335-5848. -- Roč. 23, č. 2 (2019), s. 12-14
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Antioxidant properties of different kinds of fodder for feeding bees / Mykhailo Kryvyi ... [et al.] .
In: Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life / Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life [189 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2019. -- ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.). -- S. 108
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Kvalita ovocných sirupov fortifikovaných bylinnými extraktmi [elektronický zdroj] = Quality of fruit syrups fortified with herbal extracts / Andrea Mendelová, Ľubomír Mendel, Ján Mareček .
In: Výživa - človek - zdravie 2019 [online (259 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2073-4. -- S. 199-204
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2019.9788055220734 . - Porovnanie diskriminačných testov pri senzorickom hodnotení kvetového sirupu (Rosaceae spp.) [elektronický zdroj] / Patrícia Martišová, Jana Štefániková, Vladimír Vietoris .
In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca / Mladí vedci [232 s.]. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR, 2019. -- ISBN 978-80-89738-19-9. -- S. 134-136
Kategória EPCA do 2021: BEF
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiTraGJyoXmAhUOU1AKHS3-BCUQFjAAegQIBBAC&url=http%3A%2F%2Fwww.mpsr.sk%2Fdownload.php%3FfID%3D18359&usg=AOvVaw3XfTxcC8x2RVWl6CCFhCiA . - Chicory syrup as a substitution of sugar in fine pastry [elektronický zdroj] / Michaela Zacharová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 487-490, online
https://doi.org/10.5219/890 . - The morphological and antioxidant characteristics of inflorences within wild-growing genotypes of elderberry (Sambucus nigra L.) [elektronický zdroj] / Horčinová Sedláčková Vladimíra ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 444-453, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/viewArticle/919 . - Possible consequences of the sucrose replacement by a fructose-glucose syrup [elektronický zdroj] / Judit Süli, Ingrid Hamarová, Anna Sobeková .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 11, no. 1 (2017), s. 425-430, online
https://dx.doi.org/10.5219/772 . - Kinetic of sugar consumption and ethanol production on very high gravity fermentation from syrup of dates by- products (Phoenix dactylifera L.) by using Saccharomyces cerevisiae, Candida pelliculosa and Zygosaccharomyces rouxii [elektronický zdroj] / Sofien Chniti ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 7, no. 2 (2017), s. 199-203, online
http://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2017.7.2.199-203 .