Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0363328 xxagb^"
- Craft brewing in Slovakia: Basic facts about this trend [elektronický zdroj] / Radovan Savov, Monika Stümpelová, Vito Di Sabato .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 47-54
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.9788055227047 . - Brewing with Integrity: A Bibliometric Exploration of Business Ethics in Beer Production [elektronický zdroj] / Jana Kozáková .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 32-39
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Sebestačnosť Slovenskej republiky vo vertikále výroby piva [elektronický zdroj] / Jozef Gálik, Marián Tóth, Ján Pokrivčák .
In: Craft Beer Revolution: Factors, impacts and perspectives of craft breweries development in Slovakia [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2704-7. -- S. 61-67
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.9788055227047 . - Fermentation of spontaneously fermented beer [elektronický zdroj] / Dušan Straka, Lukáš Hleba .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 68
Kategória EPCA do 2021: BFB
Kategória EPCA od 2022: O2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 . - Research of hop polyphenols impact on malt hopped wort aroma formation model experiments [elektronický zdroj] / Marina Gernet ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 262-273
https://doi.org/10.5219/1518 . - Globalization and the brewing industry [elektronický zdroj] / Xénia Szarková, Radov Savov .
In: Theory and practice of the international management and entrepreneurship in multicultural environment / Theory and practice of the international management and entrepreneurship in multicultural environment [123 s.]. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2021. -- ISBN 978-80-552-2336-0. -- S. 39-44
Kategória EPCA do 2021: AFD
https://doi.org/10.15414/2021.9788055223360 . - Za kvalitným pivom stojí odhodlanie aj talent [elektronický zdroj] / Katarína Kratochvílova .
In: Talent manažment ako súčasť rozvoja ľudských zdrojov v moderných podnikoch, jeho prínosy a nedostatky / Talent manažment ako súčasť rozvoja ľudských zdrojov v moderných podnikoch, jeho prínosy a nedostatky [1 CD-ROM (82 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2130-4. -- S. 10-12
www.slpk.sk/eldo/2020/zborniky/9788055221304/21304.pp10-12.pdf . - Investigation of the process of production of crafted beer with spicy and aromatic raw materials [elektronický zdroj] / Marija Zheplinska ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 806-814, online
https://doi.org/10.5219/1183 . - Saccharomyces cerevisiae v potravinárstve [elektronický zdroj] / Barbora Letková, Lukáš Hleba .
In: SciCell magazín. -- ISSN 2585-9137. -- Roč. 2 (2019), [13] s.
Kategória EPCA do 2021: BDF
https://www.scicell.org/2019/12/11/saccharomyces-cerevisiae-v-potravinarstve/?pdf=1652 . - The times they are changing but the beer endures: the story of the brewing industry in former Czechoslovakia [elektronický zdroj] / Drahoslav Lančarič ... [et al.] .
In: Trendy v podnikání 2018 / Trendy v podnikání [1 CD-ROM [258 s.]]. -- Plzeň : Západočeská univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-261-0833-7. -- 8 s.
Kategória EPCA do 2021: AFC .