Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0369873 xxagb^"
- Research of hop polyphenols impact on malt hopped wort aroma formation model experiments [elektronický zdroj] / Marina Gernet ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 15, no. 1 (2021), s. 262-273
https://doi.org/10.5219/1518 . - Temperature dependencies of beer Pilsner urquell ® dynamic viscosity and thermal conductivity / Peter Hlaváč, Monika Božiková .
In: BioPhys Spring 2015 / International workshop for young scientists [77 s.]. -- Gödöllő : Szent István University, 2015. -- ISBN 978-83-89969-37-8 (brož.). -- S. 24-25
Kategória EPCA do 2021: AFG . - Vplyv cukornatých a škrobnatých surogátov na sacharizáciu uvarenej mladiny = Effect of sugary and starchy surrogates on saccharification process of boiled wort / Miriam Líšková, Žigmund Tóth, Ján Mareček, Andrea Mendelová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [268 s., 14 s. príl.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. -- ISBN 978-80-552-0769-8 (brož.). -- S. 229-231
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Rheological and thermal properties of beer with different wort content [elektronický zdroj] = Reologické a termofyzikálne vlastnosti piva s rozdielnym obsahom mladiny / Peter Hlaváč, Monika Božiková .
In: Technika v technológiách agrosektora 2012 / Technika v technológiách agrosektora [1 CD-ROM (263 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. -- ISBN 978-80-552-0895-4. -- S. 62-67
Kategória EPCA do 2021: AFD .