Víno a pokrm v súčasnej gastronómii / J. Marušková .
In: Viticulture - Viniculture fórum 2010 : medzinárodné vinohradnícke a vinárske fórum, Trenčianske Teplice 17. – 19. februára 2010. -- [Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita], 2010. -- ISBN 978-80-552-0388-1. -- Nestr.
http://www.slpk.sk/eldo/2010/zborniky/014-10/p17_maruskova.pdf .