Produkty a potravinové výrobky zo zabudnutých a menej využívaných druhov rastlín v potravinovej bezpečnosti, bezpečnosti potravín a zlepšovaní zdravia obyvateľstva = Products and foods from neglected and underutilized plant species in the food security, food safety and improving the quality of health of the population / Ján Brindza .
In: Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 13-28
Kategória EPCA do 2021: AED .